Πώματα μπουκαλιών από φυσικό φελλό VEGA2 48x30,5mm για αφρώδη κρασιά

Τα πώματα VEGA αποτελούν εξαιρετική επιλογή για το σφράγισμα αφρωδών οίνων όπως σαμπάνια, prosecco ή cava. Κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας κόκκους φελλού, εξασφαλίζουν αξιόπιστη στεγανοποίηση.

Όχι, αυτά τα πώματα έχουν σχεδιαστεί για αφρώδη κρασιά. Για ήσυχα κρασιά, τα πώματα SELO και UNIQ είναι πιο κατάλληλα λόγω των ιδιαίτερων ιδιοτήτων τους.

Όλα τα τέσσερα μοντέλα πωμάτων έχουν ίδιες διαστάσεις, με μέγεθος 48 × 30.5 mm.

Τα πώματα διαφέρουν ανάλογα με το μέγεθος και τη σύσταση των κόκκων φελλού.

Υπάρχουν επίσης ορισμένες τεχνικές διαφορές:

• Η ανοχή μήκους για τα VEGA1 και VEGA2 είναι +/- 0.5 mm, ενώ για τα VEGA3 και VEGA4 είναι +/- 1.0 mm.
• Τα VEGA1 και VEGA2 έχουν ανοχή διαμέτρου +/- 0.3 mm, σε σύγκριση με +/- 0.5 mm για τα VEGA3 και VEGA4.
• Η μέγιστη απορρόφηση είναι έως 25% για τα VEGA1 και VEGA2, ενώ τα VEGA3 και VEGA4 μπορούν να απορροφήσουν έως 20%.
• Η απελευθέρωση TCA διαφέρει ελαφρώς: τα VEGA1 και VEGA2 απελευθερώνουν έως ≤ 1.5 ng/L, ενώ τα VEGA3 και VEGA4 έως ≤ 0.9 ng/L.

Στα μοντέλα VEGA1 και VEGA2, το μέγιστο επίπεδο TCA είναι 1.5 ng/L, ενώ για τα VEGA3 και VEGA4 είναι χαμηλότερο, στα 0.9 ng/L. Τα πώματα VEGA υποβάλλονται σε αυστηρούς ελέγχους TCA για να διασφαλιστούν χαμηλότερα επίπεδα σε σύγκριση με τα τυπικά πώματα κρασιού.

Το TCA είναι μια ουσία που μπορεί να προσδώσει μια ελαφριά “φελλώδη” γεύση στο κρασί. Ωστόσο, ακόμη κι αν συμβεί αυτό, το κρασί παραμένει ασφαλές για κατανάλωση – επηρεάζει τη γεύση και το άρωμα, αλλά όχι την υγεία σας.

Όσο χαμηλότερο είναι το επίπεδο TCA, τόσο μικρότερη η πιθανότητα εμφάνισης αλλοίωσης από φελλό. Για να διατηρήσετε την πιο καθαρή γεύση, επιλέξτε πώματα με ελάχιστα επίπεδα TCA.

Ναι, ο φυσικός φελλός αποτελείται από μικροσκοπικά, κλειστά κύτταρα που επιτρέπουν σε μικρές ποσότητες αέρα να εισέρχονται στο μπουκάλι, βοηθώντας τη διαδικασία παλαίωσης και επιτρέποντας στα αρώματα να εξελιχθούν.

Ο φυσικός φελλός εξασφαλίζει τη σωστή ροή αέρα ώστε το κρασί να ωριμάζει με τον κατάλληλο ρυθμό, σε αντίθεση με χαμηλότερης ποιότητας πώματα που επιτρέπουν υπερβολικό αέρα, οδηγώντας σε ταχύτερη οξείδωση και απώλεια γεύσης.

Η οριζόντια αποθήκευση των φιαλών διατηρεί τον φελλό υγρό, αποτρέποντας το στέγνωμα, τη συρρίκνωση ή την απώλεια στεγανότητας. Συνιστάται επίσης η διατήρηση του κρασιού σε δροσερό, σκοτεινό μέρος με σταθερή θερμοκρασία, ιδανικά μεταξύ 10 και 15°C.

Αποφύγετε την έκθεση των φιαλών σε άμεσο ηλιακό φως, καθώς μπορεί να αλλοιώσει τη γεύση του κρασιού. Επίσης, αποφύγετε την αποθήκευση σε χώρους με μεγάλες διακυμάνσεις θερμοκρασίας.

Τα πώματα VEGA κατασκευάζονται από οικολογικό φυσικό φελλό. Κάθε πώμα διαμορφώνεται ξεχωριστά από λεπτούς κόκκους φελλού ώστε να εξασφαλίζεται ευκαμψία και αντοχή, ειδικά για φιάλες αφρώδους οίνου.

Τα πώματά μας παράγονται από κόκκους φελλού κατάλληλους για επαφή με τρόφιμα και δεν περιέχουν ανακυκλωμένα υλικά ή ΓΤΟ.

Απολύτως, καθώς προέρχεται από τον φλοιό της δρυός φελλού χωρίς τη χρήση ζωικών προϊόντων. Ο φυσικός φελλός είναι ένα πλήρως οικολογικό υλικό που συλλέγεται χωρίς να βλάπτεται το δέντρο.