Πώματα μπουκαλιών από φυσικό φελλό EXPO2 47x29mm για αφρώδη κρασιά

Και τα δύο μοντέλα πώματος είναι ιδανικά για αφρώδη κρασιά. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά για κρασιά που δεν απαιτούν μεγαλύτερη ωρίμανση, όπως το νεαρό cava ή το prosecco.

Ναι, ο φυσικός φελλός είναι μια εξαιρετική επιλογή για αφρώδη κρασιά:

1. Διατηρεί αποτελεσματικά την πίεση: Η πορώδης και ευέλικτη δομή του επιτρέπει τη βέλτιστη διατήρηση της πίεσης μέσα στη φιάλη, κάτι που είναι κρίσιμο για να εμποδίσει τις φυσαλίδες να διαφύγουν.


2. Αντέχει σε διακυμάνσεις θερμοκρασίας: Τα αφρώδη κρασιά συχνά κρυώνουν πριν από την κατανάλωση, και ο φυσικός φελλός αντεπεξέρχεται καλύτερα σε αυτές τις παραλλαγές από τις συνθετικές εναλλακτικές. Προσαρμόζεται και παραμένει σφικτός ακόμη και μετά την ψύξη.


3. Σφράγιση για γρήγορη κατανάλωση: Για κρασιά που θα καταναλωθούν γρήγορα, ο φυσικός φελλός προστατεύει από το οξυγόνο. Η δομή του ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο οξείδωσης σε σύντομο χρονικό διάστημα.
4. Ο φυσικός φελλός μπορεί να επεκταθεί λίγο αφού τοποθετηθεί στη φιάλη, κάτι που είναι κρίσιμο για να αντέξει την υψηλότερη πίεση των αφρωδών κρασιών.


5. Ασφαλές άνοιγμα: Σε αντίθεση με τα πλαστικά πώματα, ο φυσικός φελλός δεν σκληραίνει, προσφέροντας ένα πιο ασφαλές άνοιγμα με λιγότερο κίνδυνο να εκτοξευθεί το πώμα.

Η κύρια διαφορά στον σχεδιασμό βρίσκεται στη βάση. Το EXPO1 έχει επίπεδη βάση, ενώ το EXPO2 έχει ελαφρώς στρογγυλή βάση.

Τεχνικά το EXPO1 απορροφά ελαφρώς λιγότερη υγρασία (≤ 30%) σε σύγκριση με το EXPO2 (≤ 40%). Διαφέρουν επίσης στην απελευθέρωση TCA: το EXPO1 απελευθερώνει λιγότερο (≤ 1,5 ng/L) από το EXPO2 (≤ 2,0 ng/L). Αυτές οι διαφορές είναι ωστόσο ασήμαντες για αφρώδη κρασιά που προορίζονται για άμεση κατανάλωση.

Όλα τα πώματα EXPO έχουν διάσταση 47 × 29 mm.

Το TCA, ή τριχλωροανισόλη, είναι μια ουσία που μπορεί να δώσει στο κρασί μια γεύση πώματος. Όσο λιγότερο TCA υπάρχει σε ένα πώμα, τόσο μικρότερος είναι ο κίνδυνος το κρασί να αναπτύξει αυτή τη γεύση. Ελέγχουμε κάθε πώμα προσεκτικά για να διασφαλίσουμε χαμηλά επίπεδα TCA.

Όχι, το TCA δεν είναι επικίνδυνο για την υγεία, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείς. Ακόμη και αν υπάρχουν ίχνη του στο κρασί, είναι απολύτως ασφαλές για κατανάλωση από τον άνθρωπο.

Όχι, τα πώματα EXPO είναι αποκλειστικά σχεδιασμένα για αφρώδη κρασιά που δεν απαιτούν μεγαλύτερη ωρίμανση.

Αν χρειάζεσαι πώματα για σταθερά κρασιά, προτείνουμε τα εξής:

• SELO – μια οικονομική λύση με επίπεδα TCA. Ιδανικό για σταθερά κρασιά που προορίζονται για άμεση κατανάλωση.


• UNIQ – ελαφρώς ακριβότερα πώματα φτιαγμένα από καλύτερα κοκκία φελλού, προσφέροντας καλύτερη σφράγιση και χαμηλότερα επίπεδα TCA από τα SELO1 και SELO2.


• UNIQ+ – πώματα premium με σχεδόν μηδενικό TCA, ιδανικά για σταθερά κρασιά που απαιτούν μεγαλύτερη ωρίμανση.

1. Ο φυσικός φελλός παρέχει καλύτερη σφράγιση, κάτι που είναι κρίσιμο για τη διατήρηση της πίεσης στη φιάλη και την προστασία των φυσαλίδων. Προσαρμόζεται καλύτερα στο λαιμό της φιάλης και ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο διαρροών ή απώλειας αερίων.


2. Ο φελλός έχει φυσικές αντιβακτηριακές ιδιότητες, που παρέχουν επιπλέον προστασία στο κρασί. Οι συνθετικές εναλλακτικές δεν προσφέρουν αυτό το όφελος.


3. Ο φυσικός φελλός είναι πιο ευέλικτος και προσαρμόζεται καλύτερα στο λαιμό της φιάλης, καθιστώντας το άνοιγμα πιο ασφαλές και μειώνοντας τον κίνδυνο εκτίναξης του πώματος, σε αντίθεση με τα συνθετικά πώματα.


4. Τα φυσικά πώματα φελλού είναι πιο φιλικά προς το περιβάλλον – η παραγωγή τους καταναλώνει λιγότερη ενέργεια και δεν αφήνει απορρίμματα που διαρκούν όπως κάνουν τα πώματα από πλαστικό.

Τα πώματα μας είναι φτιαγμένα από φυσικά κοκκία φελλού, που είναι εντελώς ασφαλή για επαφή με τρόφιμα. Δεν περιέχουν ανακυκλωμένα υλικά ή ΓΤΟ.

Όλη η διαδικασία παραγωγής ελέγχεται προσεκτικά σύμφωνα με τις ισχύουσες κανονιστικές απαιτήσεις ασφαλείας τροφίμων. Όλα τα υλικά και οι διαδικασίες πληρούν διεθνή πρότυπα παραγωγής πωμάτων φελλού.

Όχι, τα σύγχρονα πώματα είναι έτοιμα προς χρήση. Δεν είναι πλέον απαραίτητο να τα βάζετε στο νερό, όπως ήταν παλιότερα με τα παλιά φυσικά πώματα φελλού.

Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε τις φιάλες ξαπλωμένες, ώστε το πώμα να παραμένει υγρό. Αυτό εξασφαλίζει καλή σφράγιση.

Ιδανικά, οι φιάλες θα πρέπει να αποθηκεύονται σε ένα δροσερό και σκοτεινό μέρος με σταθερή θερμοκρασία, ιδανικά μεταξύ 10 και 15°C.

Αν είναι δυνατόν, διατηρήστε την υγρασία γύρω στο 70%.

Ναι, ο φυσικός φελλός είναι ένα από τα πιο φιλικά προς το περιβάλλον υλικά! Συλλέγεται από το φλοιό του δέντρου φελλού χωρίς να κοπεί το δέντρο. Το δέντρο συνεχίζει να αναπτύσσεται και να αναγεννά τον φλοιό του τακτικά, μια διαδικασία που μπορεί να επαναλαμβάνεται για δεκαετίες!

Ο φελλός είναι επίσης πλήρως βιοδιασπώμενος και ανακυκλώσιμος. Οι δασικές εκτάσεις φελλού, όπου συλλέγεται ο φυσικός φελλός, υποστηρίζουν μια πλούσια βιοποικιλότητα φυτών και ζώων.